第108章 酿葡萄酒(2 / 2)
齐峥和傅景羿都不爱吃甜,但也给了齐瑄面子,一人吃了两颗。傅景羿那串齐瑄吃掉了。齐峥那串本来给了林晨,林晨吃了一个之后又给齐月吃了,结果齐月吃了最多的糖葫芦,这才又高兴起来。
傅景羿将买来的空酒坛都搬去院子角落,“小瑄,这些都是干净的。不用再刷直接就能用。”
齐峥也拿出好几个琉璃罐子,“我和小晨去那家铺子又逛了逛,果然看到好几个罐子,虽然颜色跟你以前买的不一样。”
齐瑄接过罐子,很是开心,“谢谢大哥,颜色什么的无所谓。”之后又问他上次的桑葚酒喝完了没有,喝完的话他这里还有。齐峥听说还有,就又要了一小罐。
“你们都别走了,一起留下吃饭吧,干娘怎么没跟着一起来。”齐瑄看到自家汉子买了超大一块豆腐之后,就想留众人一块吃饭。
“我们就是来蹭饭的。”齐峥有点无奈。他娘自从想开之后也不怎么管他俩,今天有个他娘关系特别好的婶子来串门,那婶子家也是小哥儿,听说是过几天就要成亲,婶子这是让他娘帮着去选些首饰。俩人就一同去了镇子,晌午也不回来了。
齐瑄觉得这是好事,干娘就应该有自己的好姐妹,有事情做。“那我去做饭了。羿哥帮我来生火。”
生火这件事情是无论齐瑄怎么学都学不会的,所以现在每次做饭还得是傅景羿帮他生好火。
中午决定做香煎豆腐,齐瑄调了个酸甜的汁,切好的豆腐裹上生粉之后用油煎一下,都煎好之后再次下锅加入这个酱汁,酸酸甜甜的味道一下子就出来了。
这菜特别的下饭,齐峥和傅景羿还有齐瑄都是爱吃大米饭的,所以他家最费的粮食就是大米,每次煮饭都要煮好多。
齐瑄有用山上拾到的蘑菇,木耳,青菜,一起做了个凉拌菜。天气热就不做汤了,看时间还算早,齐瑄就熬了一大锅酸梅汤,做好后就放在冰中,一会直接就可以喝了。
吃饱喝足之后就开始犯困,林晨带着齐月回屋休息,齐峥都觉得有些困,齐瑄就让他也去屋中休息一下,反正也没什么事情做。
将那些葡萄放在太阳晒不到的地方后,齐瑄也觉得有点累,被傅景羿拉着也回屋休息去了。
等他们在醒来之后,太阳已经西斜,也没有那么热了。齐瑄就开始正式酿葡萄酒。其他四人坐了一排看着他将葡萄去除根茎之后放入坛子,又放进去一些冰糖,之后将坛子盖紧。
最后他指挥着傅景羿把这些都放在院子里阴暗见不到阳光的地方。
“小瑄哥,那这些多久才能酿好啊。”齐月看着墙角那一排酒坛子问道。
“一般要四十天左右吧。他不是放在那里就行的,我每天还要搅拌一下。约摸着时间差不多之后还得将那些葡萄核和葡萄皮过滤掉,剩下的才算是真正的葡萄酒。”齐瑄认真给他讲着。之后还有点泄气,“我第一次做,不知道会不会成功。”
齐月对齐瑄的厨艺那是盲目的自信,“那一定会成功的啊,小瑄哥,你做什么吃的都是一次就能成功,你要相信自己。”他一脸认真,还拍了拍齐瑄的肩膀。
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