第1501章 海外生意,第一天盘点(2 / 2)
这个时候的邮递员下乡,如果包裹不是很大的话,他可能会帮忙带过来。
但如果包裹太大,运不了,自然需要自己到邮局去拿。
现在也没有什么送货上门的服务。
物流业务不开放,苏何想做都做不来。
拿了信,叶振汉一看:"是老二送来的。"
他拆开信封,开始给老婆子念信。
老婆子不认识字,或者说,认不全。
信上面,自然都是说的好事,报喜不报忧。
听完后,孙梅香哭了两声,掉了一些眼泪,又道:"老二还算是个有良心的,兰兰是一点良心都没有。
这么多年出去,好也罢,不好也罢,都不和家里说。
一个声都没有。"
但说完了,她还是去把东西收拾好,让叶振汉去邮局寄出去。
"儿女都是债啊。"
叶振汉去了一趟,回来拿回来一个包裹。
两口子在院子里就把包裹给拆开了,发现都是一些闽南的特產。
最多的还是各种海鲜干。
一些海鱼乾,是最多的。
还有一些海带、裙带菜之类的。
四舅回来,看到老两口的样子,也有些无语。
但也知道,老两口有些惦记离家的儿女,也是常事。
帝都,都已经到八点多了。
只剩下一小半的人还在吃饭。
苏何已经让人将门口半关闭了。
接下来,只许出,不再接待新客人了。
前台也已经开始盘点第一天的营业额了。
20元一个人,这个价格不便宜,用餐的人数也不少,所以收银自然不会少。
苏何想著,往后得请人住在店里了。
好在本来店里就有人住著,就是为了看顾后厨的。
九鼎食肆的后厨,每天都有一锅高汤,一直都处於沸腾之中。
当然是小火文火慢煮,除了要注意不能让火熄灭,也不能让火太大。
这个还可以通过控制炉灶内的炭火,还有进气的口子来达到。
但里面不能减少水分,所以每隔一段时间,需要进来加一桶水。
以前的九鼎食肆的营业额就不少,一个保安,苏何觉得有点少了。
好在他早就有所准备。
陆渊带了一个人过来:"苏总。"
苏何点点头,抬头看了看来人,陆渊带了三个看起来很憨厚的汉子过来,他温声问道:"都同意吗?"
三人都是点头:"愿意。"
苏何又道:"所以日后,你们就负责夜班。当然,也不是不让你们睡,之前就有一个保安负责这个,往后你们两个轮流,但都必须要在店里。
我让人隔了一个屋子出来,里面有两张床。
我给你们安排了警报器和闹钟。
每隔一段时间,就要起来去看看后厨,保证高汤的运转不会出问题,这是很重要的事情。
另外,店里每天都会有营业额,虽然也会配备保险箱。
每天的营业额会在保险箱内待一晚上,第二天早上会送往银行存起来。
晚上的时候,你们不能睡的太死。
警报器连接门口,一旦门被外力打开,警报器都会响动。
你们应该能听得到吧?"
三人都是点头:"听得到,苏总。我们几个都是睡眠浅的,以前出任务的时候,一有风吹草动,我们就会醒。绝对给您看好了。"
苏何点点头:"那待遇方面,都能接受吧?"
这几个人,之前就已经过来了。
陆渊带他们去接受了培训,刚好和之前的那一位一起,两人一班。
每一天,只需要有一个人注意就可以了。
其实两人主要还是预防小偷之类的。
万一被人撬了锁进来,不至於一点动静都没有。
保险箱虽然重,但难保不会被人偷走。
有人在里面,就可以避免很多事情。
虽然还需要再多一个人,也是为了保护保安的安全。
一旦出事,两个战部退役的侦察兵里的佼佼者。
几个人都不是对手。
苏何又问了几个问题,最后也就同意了。
其实也就是走个过场。
如果不同意,也不会被带到苏何面前来。
但苏何还是要表示一下对他们的重视。
"客人请慢走。"
今天第一天营业,每一位客人离开的时候,还会额外的给一张九折用餐券。
这是因为之前第一批客人受到影响,苏何给了他们免费招待券。
后面来的客人,如果什么都没有,那先后对比,就会有落差。
不是苏何小人之心,这些事情,还是防范於未然的好。
等最后一位客人离开。
服务员已经开始打扫卫生了。
虽然时间已经很晚了,但店里的卫生还是必须当天打扫完。
明天早上过来的时候,就只需要打扫一下,做一下日常的保洁就可以了。
九鼎海鲜自助是上午九点上班,比九鼎食肆可是要晚很多。
不过海鲜自助的员工,也更加累一些。
"怎么样?清点出来了没有?"
苏何问道,店长就有些兴奋的点头:"苏总,清点出来了。今天来店里用餐的人数,一共是362人次。因为有优惠券的缘故,今天的营业额是6154元。"
优惠券是没办法的事情,要招揽客人,第一天要打出知名度,就需要人数来凑数。
苏何给了不少的优惠券,优惠的力度不一。
最后算下来,相当於一个人17元,反正是不亏本的。
大部分人进来,什么都吃,什么都喝。
而味道不错的,吸引人的,很多都是一些便宜的,而且容易饱肚子的。
比如说饮料。
苏何准备了大量的雪碧和可乐,这东西的配方其实不难。
难的是,把价格打下来。
前世有人说过,可口和百事虽然是外国牌子。
但如果没有这俩,国内的牌子一定给你干到七八块一瓶小瓶装。
当然这不是说外国商人有良心,而是因为竞爭。
苏何不用担心那些,为了九鼎海鲜自助,他早早地就已经开始布局。
九鼎饮料厂,也已经申请了牌照了。
只是还没有营养。
九鼎可乐和九鼎雪碧也已经生產了许多,今天就在九鼎海鲜自助开了一个头,接下来,就会进入到九鼎杂货铺了。
嗯,应该说是九鼎生鲜超市了。
明天,九鼎生鲜超市会重新开业。
今天是九鼎海鲜自助。
明天才是生鲜超市。
"陆渊,其他两家店呢?都已经盘点好了没有?等他们来匯报,咱们就可以回去休息了。"
"已经在路上了,很快就到了。"
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