7 甜酱烧鸭（2 / 2）

婉儿看到青儿的伴厨在慌乱地找着什么，难道是出了什么问题？青儿正在做的这道甜酱烧鸭，是婉儿和青儿商量了很久才确定的，两人约定分别准备这道菜，谁有机会参加厨娘赛，就由谁展示给众人。现在主材已经在做了，难道是甜酱有什么问题，“小兰，你带着这个，下去一趟吧。”

“姐姐，这是？”小兰接过婉儿从木箱中取出的这个小瓷罐子，问道。

“没时间跟你解释了，快去吧。”婉儿着急地催促道。

等小兰下去，欧阳新才说道，“娘子，那不是你精心研制了半个月的蘸料吗？你不会是想给？”

“是。青儿是我的好姐妹，我不能看着她错失这次机会。”婉儿依然是一副焦急的神情，仿佛现在参加厨娘赛的是自己一般。

“我家娘子就是太心善，太好了。”欧阳新感叹道，本来今天娘子应该在台上展示自己厨艺的，结果知味坊居然让那个舒儿参赛，自己一定要去查清楚，到底是谁在后面捣鬼。

正如婉儿所见所想，青儿此刻已经把鸭肉准备得差不多了，但是准备好的蘸料却找不到了，青儿的伴厨小菊非常自责，昨日检查的时候明明还在的，不知为何，今日就找不到了。

在青儿一筹莫展的时候，小兰来到了青儿面前，“青儿姐姐，昨日我见你准备的蘸料很特别，就偷偷地拿走了，想要学习一下，但没想到后来就直接睡着了，现在特意还回来，希望没有耽误你的比赛。”

看到小兰使的眼色，青儿接过小瓷罐子，“好，我知道了。”

青儿打开小瓷罐子一看，一股香甜的味道瞬间袭来，这个蘸料比自己做得还要更好。青儿的眼眶瞬间湿润了，没想到婉儿竟然把自己精心研制的蘸料拿过来，给自己解围。

“姐姐，我们是不是要抓紧摆盘了，其她厨娘都已经差不多好了。”小菊赶紧提醒道。

青儿四下望去，却并没有寻到婉儿的身影，“好，装盘。”

“咚”地一声，铜锣再次响起，厨娘烧菜的环节结束了，现在进入到了品评官试菜的阶段。

第一道菜，是来自珍馐坊的玉儿，烧制菜品：百味山鸡。

玉儿介绍道，“这道菜用的是山鸡，这种鸡肉更有弹性，更有嚼劲，再搭配由姜、蒜、葱等辅料秘制的汤底，可尝尽人间百味。”

品评官分别品尝了鸡肉和鸡汤，赞不绝口，纷纷叫好。

……

现在轮到了知味坊的青儿，烧制菜品：甜酱烧鸭。

青儿缓步上前，说道，“自家喂养的鸭子长至3月有余，保证鸭肉细嫩肥美，先用水煮至八分熟，再用文火慢烤至全熟。这个蘸料也是秘制的甜酱，因烤鸭略油腻，搭配甜酱风味绝佳。”

品评官尝过之后，回味无穷，甚至有品评官再次品尝，这在厨娘赛中是非常少见的。

相比于站在台上的青儿，婉儿此刻更为紧张，桌上的茶水已经凉了，欧阳新也换了好几次，婉儿都没有喝过一口。

品评官将全部菜品试吃之后，又进行了半个时辰的讨论，这才确定下来最终结果。尚食局的官员示意所有人安静下来，郑重宣布，“获得今年厨娘赛榜首的是：来自知味坊的青儿。”