第五百二十六章 味全捞（2 / 2）

夏颜傍晚的时候，和石磊出去散步。

走到胡同口的味全美时，发现火锅店生意爆火，外面还有二十多位拿着排号码在等吃的顾客。

随着天气渐凉，吃火锅的人更多了，味全美的生意，一直稳定维持在爆火的水平上。

小五和小美在店堂穿梭忙碌。

夏颜忽然想要吃火锅。

他们是没吃饭就出来的，一听说夏颜要吃火锅，石磊当然不会拦着。

孕妇的口味就是这么奇特。

突然想吃什么也是兴之所至。

总比大半夜说想吃臭豆腐，满京城大街找的好。

石磊就去取了个号码排，和大家一起排队。

虽然自己是店老板，但要吃饭，也一样和大家一样排队。

李明远要给他们加座，夏颜说不必，她可以体会下顾客的感觉。

还真别说，夏颜在等的过程中，突然想到了海底捞。

于是，她逮着李明远问：“象这样排队的事经常发生吗？”

“天天都这样，有时候队伍长，有时候队伍短，但是经常都要排半个小时。”

李明远道。

“你们就没有多提供额外的服务吗？”

夏颜问。

她看着零散在外面徘徊的顾客，觉得服务还是考虑不周。

今晚的改善，先从给顾客安排座椅开始。

店里没有足够的椅子，夏颜让李明远去附近杂货店买了三十张的小塑料椅，让排队的人坐。

一时间，味全美店外，坐满了顾客，大家既意外，又惊喜。

说实话，为了一口吃的，大家愿意排队，民以食为天嘛。

但是能坐下来排队，自然比站着舒服。

终于轮到夏颜去吃火锅。

夏颜让李明远拿了纸笔，边涮火锅，边洋洋洒洒写了一大堆。

石磊边上看她忙的，于是不断帮她涮料。

夏颜只管吃。

等吃饱喝足，夏颜拿着写好的计划书，把李明远叫到后头，说：

“从明天开始整改，你们要把边上那家店也租下来，做这些服务。”

“什么？顾客等的时候，要给他们修指甲？要给他们零食？画糖人给他们看？肩部按摩？”

李明远瞠目结舌。

“对呀，有什么意见？”夏颜笑嘻嘻地。

从后世来就是好，顺手就能拿出成功的商业经验来。

“可是人家是来吃饭的，又不是来按摩的。”李明远一脸苦大仇深，“这不是增加经营成本吗？咱们店生意这么好，不必吧？”

“生意好，你想它一辈子好吗？只有把服务做到极至，才能一直好下去。”夏颜道。“不光是这家店如此，以后每家门店都要这样做。”

“好吧，你是老板，你说了算。”

李明远只好服从。

他也是醉了。

几天时间，要找那么多捏肩膀、修指甲的师傅，还要租下别人的店面重新改装，他又可以忙得飞起了。

“明天我就不过来了，你和纪远把我说的这些沟通一下，她会懂的。”夏颜道。

“嗯，对了，夏颜姐，郑岚婶昨天打电话过来，说想进京，我正想找时间和你说呢！”

李明远一拍脑袋，想起了这件事。